2020年3月10日星期二

一個人的下午茶。Su Casa

疫情肆虐,雖然奉衛生署呼籲避免聚餐,但還是會偶然一個人外出用膳。這天走到石門站的>>>Su Casa<<<享用一個人下午茶。

為保障大家健康,餐廳做足防疫措施,提供酒精搓手液和漂白水;進場時,食客可把雙手搓淨,並使用漂白水噴鞋底,以作消毒。入座後,侍應主動詢問是否需要白信封以存放口罩,是個非常貼心的安排。(托盤前的就是全新白信封喲)

是日目標是這個tea set。很少外出吃這類tea set,因為大部分只供應二人份,要找到志同道合親朋好友才可成行。而Su Casa的tea set,則可以選擇一人份量。每套下午茶包括六件bite size小吃及一杯餐飲。


Tea set架好有特色,不是英式的一種,相當重手,若想移動的話,要小心一點。侍應建議由咸點開始,再吃甜點。咸點有巴馬火腿配哈密瓜和煙三文魚酸忌廉沙律,配雜菜沙律;甜點有提拉米蘇、歌劇院蛋糕、泡芙和車厘子金寶。

先吃巴馬火腿配哈密瓜。這款Parma ham不太咸,配合鮮甜的哈密瓜,入口比想像中清新。

煙三文魚酸忌廉沙律同樣比想像中清淡,不論是smoked salmon的咸,或是sour cream的酸。墊底的青瓜為其添一些清新爽口的口感。

雜菜沙律混以橄欖油,能吃到青菜的原味。

接下來是甜品部份。Cherry crumbles 有原粒車厘子,香甜可口。crumbles滿滿的,和車厘子醬混和的話,會讓順滑果醬增加粒粒脆口感,吃得開懷。點綴的小葉是可以食用的哦。


Tiramisu也是淡淡的味道,細滑的口感,就是幸福。

Opera cake 有濃厚咖啡味道,伴隨多層海綿蛋糕,軟綿綿,很細緻。

脆脆外皮的Puff,一口咬下去,內裡的軟滑吉士醬隨隨湧出,對比很好。

餐飲可以是咖啡或茶或菠蘿有機奇亞籽綠茶,也可另加八元選擇花茶或手工咖啡。

十一款花茶之中,這天的選擇是有機洛神花茶。

上茶時,侍應提醒先讓茶包浸五分鐘,隨即可飲用。茶杯挺大的,一壺共有約三杯份量,花香四溢,沒甚麼甜味,蠻清新的味道。

2019年12月14日星期六

尖沙咀的靜謐。Espresso Alchemy

晚上要到尖沙咀上三個小時的課,當然要吃個飯才到學校。想擁有視覺和味覺的滿足感,於是走到美麗華商場的>>>Espresso Alchemy<<<享用晚餐。

大概是餐廳位於地庫,加上時間尚早,未有太多食客,是難得的一份靜謐。

2019年10月30日星期三

舒緩肩頸繃緊。Belle Stage M6精石熱能養生療程

工作時間常常使用電腦,難免肩頸繃緊。這晚下班後,趕緊到>>>Belle Stage<<<一試其最新M6精石熱能養生療程。

入到房間,背部朝上的躺下,靜心等待療程開始。

過程好簡單,也不費勁,因為一切已被美容師妥善安排。首先,美容師會使用香薰油作人手按摩,感覺是熱身程序,打開穴位,身心靈俱放鬆。香薰油有數款選擇,可按個人喜好和美容師溝通。


2019年10月20日星期日

觀塘足料車仔麵。B哥車仔麵

觀塘中海日升中心有不同種類食肆,各適其適。未試過>>>B哥車仔麵<<<,於是入座一試。那是地下樓層最隱閉的一間餐廳,很容易會錯過的呢。

車仔麵當然提供多款食物配搭,而餐廳亦有各式套餐,預設給不想苦惱的食客。


2019年10月12日星期六

傳統上海菜。上海榮華川菜館

重陽的long weekend,還是要運動,先去>>>上海榮華川菜館<<<醫肚。

餐廳在瑞和街街市後方,是很傳統的一類店舖。侍應送來餐具時,還附一碗熱水供洗碗筷之用。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...