當日是八月上旬的一個周五，冰於大約下午一時十五分到達一蘭門外的隊尾。人龍不太長，隊尾和店舖距離約數幢大廈而矣。不用半小時，已經排到店舖門外，成功取籌。
不過，即使進入舖內，還要在收銀處外，多排一個圈的隊。順帶一提，客人可在收銀處購買一蘭出品的拉麵，回家自行烹調。
等待期間，侍應給冰填寫落單用紙，為期待以久的拉麵作個人化選擇。
從座位表可以見到空席位置。
每個人佔一個座位，兩旁有間板阻隔，拉麵由侍應在前方奉上，之後會更拉下竹簾。如有需要，可按桌面右上角的鐘召喚侍應。
若有需要，食客可加單，座位上附有圖文並茂的說明書。
由於冰早已填好落單，拉麵很快被送到給冰享用。雖然在「麵的硬度」只選擇「普通」，但挺有嚼勁，是冰頗為喜歡的質感。冰食量不大，但仍嫌麵底份量太少，似乎真的有需要另加麵底。追加麵底的話，不論半個或是一個，整碗拉麵則需過百元。
冰未有吃過日本一蘭的拉麵，沒法比較兩地食品是否有差異；有機會到日本的話，冰或許會光顧一趟，品嘗原產地的拉麵風味。不過，香港一蘭的拉麵，冰覺得試過一次，湊湊熱鬧就可以矣。
沒有留言:
發佈留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。