來一客越式晚餐。Le Viet

平常慣吃中餐西餐日韓菜色，這夜不如來點新主意，一嚐越式佳餚吧！時間有點緊逼，餐廳選擇要以地點方便為先，於是走到The One的>>>Le Viet<<<。裝修時尚型格，與一般越式食店風格不盡相同。開放式設計，視覺空間更為寬敞。

先來一客青木瓜絲鮮蟹肉雞絲沙律(HKD88)。鮮蟹肉與雞絲用料俱足，沒有欺場，各式蔬菜絲十分爽口，花生添加香氣與口感，再按個人喜好倒入碌冧拌勻，整個沙律清新醒胃，很適合在這悶熱的春天享用。

主菜是超載椰青焗飯(HKD98)。焗飯名符其實超載，滿滿的放在椰青之中，有些掉在碟邊了。份量十足的飯粒被厚厚椰汁包裹，味道濃郁，也平添了飽肚感。佐以鮮蝦、魷魚、青口等各類海鮮，令營養與味道更加豐富，可惜飯量極多，相對之下，海鮮略嫌少了一些，若有所失。

咸檸梳打(HKD28)可謂十分富東南亞特式之飲料，咸度控制得宜，容易入口又夠醒神，有氣梳打水來自泰國，令整杯飲品更為正宗東南亞風味。