2018年9月20日星期四

巴伐利亞。旺角La Famille

在旺角朗豪坊的>>>La Famille<<<舖前,長期人頭湧湧;八八卦卦的去湊熱鬧,看著看著,那些精緻甜品蠻吸引的,於是加入隊伍,排隊購物去。

店舖只提供外賣,店員挺勤快,即使要排隊亦無需久候。

甜品主要有chiffon cake及手工餅乾。

蛋糕可選不同磅數,適合各種場合所需。

最近還推出迷你裝 x-petit chiffon cake,8cm裝,唯需提前三天預定喲。

除了上述甜品,還有香港罕見的巴伐利亞。巴伐利亞奶油洋名Bavarois,籠統地説,類似慕斯甜品,上層配以水果,是一款很能俘虜少女心的甜品。冰第一次見識Bavarois,貪新鮮的帶了兩件回家,與先生一同品嚐。


這件是白桃巴伐利亞(HKD46),醉人的紫色教人愛不惜手;與鮮黃小花的對比,是心思所在。白桃味道清澈通透,配著鬆軟底層,吃後感覺煥然一新。

把甜品帶回家時,在街上呆了一回,結果香印青提巴伐利亞(HKD46)敵不過悶熱天氣,溶化了少許,所以要謹記店員建議,一小時內要將之放回雪櫃喲。雖然賣相有點影響,幸好沒有改變其味道,香印青提的清甜魅力,還是沒法抵擋。

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