新開張。菲菲麵館

得悉觀塘The Wave有新麵店進駐，下班後去試試看。麵店名為>>>菲菲麵館<<<，位於大廈一樓，乘坐扶手電梯即可直達。

餐廳裝修感覺很有活力，座椅餐桌有高有矮，坐在哪悉隨尊便。

餐廳提供車仔麵和米線等各式麵食，也有湯飯及小食。

車仔麵可隨心配搭，在餐單上圈取心水食材；不想苦惱的話，可以揀選預設組合，方便快捷。

小食相當多樣化。侍應極力推介醉雞子(HKD32)，可是個人不嗜內臟，只好作罷。

點了另一款侍應推介的小食手拍青瓜(HKD28)，還把車仔麵組合了一個新嘗試的配搭。

這個粗麵以乾蔥香油乾撈，添加少量蔥和芫茜，配料有水魷魚、陳皮魚蛋和瑞士雞翼。前兩者好有屋村車仔麵的感覺；陳皮魚蛋是當年學校小賣部熱賣小食，然而這次吃的陳皮魚蛋比起當年的帶著更多陳皮香氣，加倍美味。瑞士雞翼非常入味，煮得不錯喲。撈麵是名副其實的乾撈，很合個人口味，但未知其他人會否欣賞這種很少很少撈汁的做法。

標準車仔麵組合是三款配料，這晚追加了一款，揀選響鈴是想看看它和乾撈粗麵同場的話，餐廳會做出甚麼模樣。結果......是乾鯁響鈴......

餐桌上擺放四款調味料，可以減輕乾鯁響鈴的效果吧。

手拍青瓜非常爽口，以香辣調味令青瓜更為醒神。