入口裝潢很有格調，充滿日式風情。
每張餐枱之間空間感十足，絲毫不覺得擠迫。
恆常餐牌提供很多食物選擇，由前菜、壽司、刺身、炸物、烏冬到甜品等等，一應俱全。
另外還有期間限定食物，款式非常吸引。
侍應先送上餐前小吃，是兩隻好迷你的小蟹。外殼有夠透薄，可以原隻放入口中，享受脆卜卜的口感。小蟹以外，還有魷魚漬物及醃蘿蔔喲。
吧檯上有活生生的一缸，經油炸後，成為了非常可口的小吃。
先以小食鹽燒銀杏(HKD58)打響頭炮。
沒有連殼燒的好處，是把銀杏外層的薄衣也會燒得香脆，而且更加入味。
花木特色創作壽司(HKD138)一客兩件。
壽司飯加入赤醋，飯的口感更加爽，酸度更柔和，更有層次感。牡丹蝦上邊擺放三文魚及黑松露，蝦的鮮甜和黑松露產生無法抗拒的清香，與別不同；另一款是吞拿魚腩打成蓉，配搭海膽及蟹膏，味道濃郁，甘香四溢，猶以蟹膏最為突出。
大蝦天婦羅(HKD168)調味料除了醬油以外，還提供綠茶粉和蘿蔔蓉，讓大蝦天婦羅味道更為豐富。蝦肉質感不錯，也真的是隻大蝦，啖啖肉。連旁邊的紫蘇葉也被炸了，可惜吃起來平平無奇。
原隻炸蒜頭(HKD48)聽起來比較重口味，但處理得宜的話，味道蠻清甜，也是冰喜歡吃蒜頭的原因。
煎餃子(HKD68)一客六隻，外層挺香脆，皮也算薄。
炎燒六式珍味蠔(HKD248)是期間限定，分別為芝士焗蠔、蒜蓉、清酒酒糟、芝士海膽、昆布和天婦羅。侍應建議先由味道最清淡的開始，以味濃的作結。若果擺盤能以此作順序，用餐會更為方便。
冰覺得最有特色的是天婦羅，外面包著炸醬，內裡的蠔肉仍肉汁飽滿。
清酒酒糟的也很清甜，突出蠔的鮮味。
芝士焗的則有點可惜，因為蠔的鮮甜被芝士搶去不少風頭，大大失色。
日本和牛炒飯(HKD288)的牛肉質素很高，肥瘦適中，油香均勻；加入蒜片，味道香如黑松露。侍應服務非常貼心，主動遞上兩個小碗，方便二人分享。
侍應很頻密的添茶，不愁沒水喝，不過也點了一杯花木特色飲桃之盛夏(HKD58)。飲用前記緊拌勻，才能把桃的香氣發揮得淋漓盡至。
是晚人均消費約HKD600，慶祝生日而言，還說不錯啊。
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