弘大人氣雪糕店登陸沙田。Kiss the Tiramisu

韓流魅力沒法擋，首爾美食陸續抵港，弘大雪糕店>>>Kiss the Tiramisu<<<近日於沙田市中心開設分店，作為沙田友的冰趁著中秋休假，與男友一嘗這極受歡迎的雪糕杯。

店舖只出售三款tiramisu味道雪糕杯：原味、香蕉及士多啤梨。

秉承韓國店的傳統，每杯雪糕即叫即製：店員先從雪櫃取出冰凍的高身杯子，添加意大利 Mascarpone Cheese ，然後擠進雪糕、芝士醬及自家製士多啤梨醬等配料，最後輕輕灑上一層可可粉，短短數分鐘時間，就能讓食客品嚐這風靡韓國的味道。

這是士多啤梨味道的 tiramisu 雪糕(HKD46)，最外層的可可粉需另加HKD3。雪糕奶味不強，成功突顯芝士、士多啤梨及可可味道，可可粉的苦澀、士多啤梨的甜美、芝士的咸香，三者互相輝映，令這高雅的雪糕杯讓人一試難忘。

吃過雪糕，優雅的膠杯何去何從？食客可以將之帶走，也可退回給店員，一併收集給回收公司recycle，非常環保，減少送往堆田區廢物，這種企業良心值得嘉許。