賀歲韓牛套餐。黃大仙炑八

在炑八韓烤用過幾次餐，經驗不錯；所以這次要安排家庭聚會，毫無猶疑地選擇了>>>炑八<<<在黃大仙中心的分店，一來有口碑，二來地點便利，方便大家下班後快捷地到達用膳地點。

韓國餐廳少不了以韓星作招徠。左上角是冰喜歡的 Girl's Day，喜歡珉雅的笑眼。

座位寛敞，通風系統不錯，未有因各檯食客均在燒烤而感焗促。

大家決定不費神逐個餸菜選擇，直接點一客賀歲韓牛套餐 (HKD768)。侍應首先送來韓式正餐常見的前菜，這與正宗韓國餐廳所見近似。看似辣度十足的泡菜，竟然不辣，冰可以大快朵頤了。

然後是九節坂。這是韓國宮廷前菜，八款配料(包括蟹柳連蟹籽、牛肉、雞蛋、紅蘿蔔、醃蘿蔔、菠菜、青瓜及冬菇)切成絲，以全盒形狀碟子中間的薄餅，包起心水食材享用，可完全按照個人口味調節餡料及份量。稍微可惜的是薄餅數量較少，不消一會已被全數掃光。

餃子年糕湯滾燙的一碗，暖身一流。年糕並非常見的扁片狀，而是可愛啞鈴模樣，平添用餐興致。餃子是真材實料的一類，餡料十足。

賀年海鮮煎蔥餅既香又脆，但未會太過油膩。海鮮與配料均不會被切得太過細碎，有點份量才有嚼勁喲。煎蔥餅大大的一片，四人分享綽綽有餘。

接著就是戲肉——烤牛肉！在烤爐旁邊，侍應注入蛋漿及泡菜，加入芝士粟米粒，為牛肉添加更豐富配菜。泡菜與前菜的泡菜同款，香大於辣。烤爐旁設一網架，方便放置烤好後待享用的牛肉。

牛肉拼盤共有七款，包括韓牛肉眼粒、韓牛牛前胸肉、韓牛牛五花、韓牛雞蛋燒、牛小排、牛舌及牛肩肉。平日食牛扒，不會一口氣品嚐牛隻不同部位；這樣一次過烤盡各款牛肉，就能體驗肉質味道與口感之異。韓牛雞蛋燒的蛋黃香氣四溢，更垂涎欲滴，牛小排入口即溶，牛肩肉肉味出色。

享用牛肉之時，適量加入醬油、海鹽及大醬，讓食物更見美味。以蔬菜包著牛肉入口，減輕膩滯感。

餐飲有著迷人的名字——魔法梳打，以藍蝶花和檸檬汁打造，淡淡香氣，有夠清新。此外，餐桌上亦有免費供應檸檬水，止渴一流。

用餐期間，遇上鄰桌食客慶祝生日，在侍應遞上生日蛋糕的同時，餐廳背景音樂瞬即變為生日歌，令氣氛提升不少，可見餐廳細節安排得相當理想，值得一讚。