餐廳最著名食物是八色皇朝小籠包(HKD108) 。
廚師就在入口旁的廚房製作小籠包,過程一目了然。
既然這是世界首創,當然要點一籠試試看。色彩繽紛,打卡一流。八種味道提示牌夾在點餐紙上,方便隨時對照;並有建議食用次序,從最清淡的原味到川味,避免味濃的蓋過味淡的。雖然川味最重口味,但其實辣度不太強,辣香醒神。其他味道例如松露等等,噱頭十足,可惜不算非常突出,可能要點一籠單一口味的,才能更確切嚐到當中滋味。
冷盤蒜香日本青瓜(HKD48),是個開胃小吃。
京醬肉絲配薄餅(HKD85)肉絲幼滑,京醬香口,用薄餅捲起來一口吃下,十分滿足。
蒜香排骨王(HKD88) 蒜香味十足,肉質彈牙,火侯控制得宜,非常可口。
菠蘿咕嚕肉(HKD88) 找不到菠蘿仔,但找到三色椒。圓球形咕嚕肉略嫌太大,但能嚐到啖啖肉的口感。
椒鹽小黃魚(HKD196/兩尾)炸得香口,當中軟骨還可以直接吃掉。魚肉雖然略乾,但仍含有豐富魚味。
豬骨湯鮮肉卷拉麵(HKD70)麵質幼細、彈牙、煙韌、富嚼勁。
茶錢每位HKD8,小食每碟HKD15,收費都有在餐牌註明,有夠公道。
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