母親節BBQ。白石燒烤

往年母親節，一家人均會到餐廳用膳慶祝；這年搞搞新意思，到>>>白石燒烤<<<。

地點或許有點陌生，但交通其實還挺方便，只需乘坐港鐵到達烏溪沙站，三分鐘步行路程，即可到達免費接駁巴士等候處(在巴士總站，美聯及中原地產旁邊的路口)。

每半小時有一班巴士，車程大概只需五分鐘，接載乘客直達大門。車上連嘔吐膠袋亦有提供，非常細心

入場後，先到收銀處登記及落單，憑券換取餐具、餐飲及食物，領取所用物品後，到取炭區領取碳及碳精，再往獲派的燒烤爐。

未知是否今年的母親節與佛誕同日，而製造了一個long weekend，令大家出境外遊去；這天到訪，食客不多，工作人員讓我們自行揀選喜歡的燒烤爐位置。

把物品都放到自己的位置後，工作人員便會幫忙透爐，乾手淨腳。加炭也方便，因為炭包附設夾子，不用狼狽。

即使萬一雙手弄髒了，要清潔亦無需擔心，洗手間就在附近，有好多洗手盤水龍頭，當然還有潔手液，保持乾淨無難度。

我們人數不多，選購了一個五人餐(HKD890)，食物種類很豐富：蜜汁珍寶雞中翼、蒜蓉珍寶雞中翼、蒜蓉雞扒、有骨黑椒雞扒、蜜汁叉燒、黑椒豬扒、香茅豬扒、有骨咖哩豬扒、粟米、芝士腸、豚肉腸、雞肉腸、迷你日本甜薯及海鮮三寶丸等等。每人有一支水和一罐汽水，還想再喝的話，當然可以散叫，或者光顧自動售賣機。食物和飲品之外，還包括燒烤網、食物夾、餐具、燒烤叉、蜜糖、炭、剪刀、紙巾、膠手套和毛巾。

內附一本小冊子傳授燒烤秘技，一邊閱讀，一邊實踐！

除了套餐，可散叫各款海鮮、牛、羊、雞、鴨、豬、蔬菜和腸。

若果人數再多一些的話，可以選購十人、廿人、三十人或四十人套餐，再租用海邊燒烤獨立屋，自成一角，並有冷氣房間，可以借用遊樂設施，包括UNO、棋類遊戲和層層疊；若想玩遊戲機例如Play Station 4或xbox360，則需額外付費租用。

各款肉類醃得很入味，當中最喜歡蒜蓉雞扒，能夠燒得外脆內多汁，掃上蜜糖後，蒜蓉和蜜糖混合起來的味道出奇融合，非常惹味。

食具質素一流，膠碗和膠叉硬度十足，不會稍為用力一點便破斷的一種。

除了燒烤，場內還有不少遊樂設施，由公仔機到充氣水上樂園，配上美麗夕陽，令人樂而忘返。