2019年6月8日星期六

社企餐廳。籽樂廚房

得悉>>>籽樂廚房<<<是間社企餐廳,聘用有特殊需要人士,一直好想去試試看,只是未有機會。這天,趁端午前夕,忙裡偷閒,到尖沙咀飄眉之後,便去山林道一趟。

大廈大堂甚有格調,餐廳內裡格局帶點反差,比較平實簡單,有些親切感。

廚房屬開放式設計,是否清潔一目了然。

餐廳供應西餐,可以散叫,亦可叫套餐。

這天選擇了套餐,是一個full set dinner,包括了餐湯、餐包、沙律、主菜、甜品和餐飲,價錢不算太便宜,然而食物質素及服務卻值回票價。

2019年5月22日星期三

中西合璧。名捌月

又是一個下班後從九龍東走到荃灣的晚上,一如以往,先醫肚。這天選擇了鄰近荃灣港鐵站的>>>名捌月<<<用餐。


餐廳以西式食品為主,但加入了不少香港人喜歡的元素,營造了一些中西合璧的組合。這晚選擇的食物與餐飲,就是有這種中西交匯的風格。


2019年5月20日星期一

創新口味。MG Café

週六早上,人在觀塘海濱花園附近,路過>>>MG Café<<<,不就是早幾天電視劇見過的拍攝地點嗎?



2019年5月18日星期六

韓式炸物。Oppa Coffee Bar Restaurant

星期五happy Friday晚上,去韓國食肆林立的金巴利街>>>Oppa Coffee Bar Restaurant<<<用膳。

餐廳內工作人員均是韓國人,但能說流利英語,而且餐牌中、英韓文對照,還附有中文的進食說明,理解和落單均沒有難度。



2019年5月12日星期日

母親節BBQ。白石燒烤

往年母親節,一家人均會到餐廳用膳慶祝;這年搞搞新意思,到>>>白石燒烤<<<。

地點或許有點陌生,但交通其實還挺方便,只需乘坐港鐵到達烏溪沙站,三分鐘步行路程,即可到達免費接駁巴士等候處(在巴士總站,美聯及中原地產旁邊的路口)。

每半小時有一班巴士,車程大概只需五分鐘,接載乘客直達大門。車上連嘔吐膠袋亦有提供,非常細心

入場後,先到收銀處登記及落單,憑券換取餐具、餐飲及食物,領取所用物品後,到取炭區領取碳及碳精,再往獲派的燒烤爐。



未知是否今年的母親節與佛誕同日,而製造了一個long weekend,令大家出境外遊去;這天到訪,食客不多,工作人員讓我們自行揀選喜歡的燒烤爐位置。


把物品都放到自己的位置後,工作人員便會幫忙透爐,乾手淨腳。加炭也方便,因為炭包附設夾子,不用狼狽。

即使萬一雙手弄髒了,要清潔亦無需擔心,洗手間就在附近,有好多洗手盤水龍頭,當然還有潔手液,保持乾淨無難度。

我們人數不多,選購了一個五人餐(HKD890),食物種類很豐富:蜜汁珍寶雞中翼、蒜蓉珍寶雞中翼、蒜蓉雞扒、有骨黑椒雞扒、蜜汁叉燒、黑椒豬扒、香茅豬扒、有骨咖哩豬扒、粟米、芝士腸、豚肉腸、雞肉腸、迷你日本甜薯及海鮮三寶丸等等。每人有一支水和一罐汽水,還想再喝的話,當然可以散叫,或者光顧自動售賣機。食物和飲品之外,還包括燒烤網、食物夾、餐具、燒烤叉、蜜糖、炭、剪刀、紙巾、膠手套和毛巾。


內附一本小冊子傳授燒烤秘技,一邊閱讀,一邊實踐!


除了套餐,可散叫各款海鮮、牛、羊、雞、鴨、豬、蔬菜和腸。

若果人數再多一些的話,可以選購十人、廿人、三十人或四十人套餐,再租用海邊燒烤獨立屋,自成一角,並有冷氣房間,可以借用遊樂設施,包括UNO、棋類遊戲和層層疊;若想玩遊戲機例如Play Station 4或xbox360,則需額外付費租用。

各款肉類醃得很入味,當中最喜歡蒜蓉雞扒,能夠燒得外脆內多汁,掃上蜜糖後,蒜蓉和蜜糖混合起來的味道出奇融合,非常惹味。

食具質素一流,膠碗和膠叉硬度十足,不會稍為用力一點便破斷的一種。

除了燒烤,場內還有不少遊樂設施,由公仔機到充氣水上樂園,配上美麗夕陽,令人樂而忘返。



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