簡單晚餐。泰國人海南雞

一四年之始，冰開始學一種語言，算是新一年給自己的目標吧；幸而找到志同道合的友好同事一同進修，希望她可以鞭撻慵懶的冰持之以恆。夜間課堂之前，和同事先祭五臟廟。二人到油麻地地鐵站附近的>>>泰國人海南雞餐廳<<<，吃一頓簡單的晚餐。

二人點了一客泰式海南雞飯及喇沙魚蛋雞絲金邊粉，一同分享。

餐牌上有辣椒標誌， 讓嗜辣或怕辣的食客多加留意。

泰式海南雞飯的雞肉非常嫩滑幼細，雞皮下沒藏著絲毫肥膏。廚師預備食材時，已去走雞骨，令食客可「啖啖肉」的品嘗雞肉鮮香，無需顧忌吐出骨頭。白飯內混有雞油，油不多，份量適中，吃了半碗既不膩也不滯，惟雞油香氣不算太豐富。若想飯或肉均有較濃的味道，可蘸一點泰式酸辣醬。冰稍稍蘸點一些酸辣醬在雞肉上， 感覺挺開胃，不算辣得太過。而，大抵用上這醬汁，就能令這客飯配合餐牌上的名稱──泰式海南雞飯。唯餐湯感覺味精較濃，只是喝了兩口就未有飲用。

另一客主食就是喇沙魚蛋雞絲金邊粉。侍應端來金邊粉之時，其香葉所帶來的清新香氣已撲鼻而來。

冰最喜歡當中的魚蛋，非常彈牙，大小亦適中，可以一啖一粒魚蛋；加一點喇沙在匙羹，連同魚蛋一併放到口內，很能刺激食欲。喇沙湯的香辣在怕辣的冰而言尚算可以接受，拌著金邊粉吃亦是可口。金邊粉蠻軟身的，但不會太過軟淋淋；而令冰有點意外的是金邊粉不難被筷子夾起 ○(*￣︶￣*)○ (話說冰用筷子的手勢並不正宗，很難夾到河粉及瀨粉等麵食，故在粉麵店幾乎從來不點河粉及瀨粉。) 雞絲質感像手撕雞，肉質不如海南雞飯般嫩滑，不過不失吧。

餐廳地點方便，價錢屬合理之選，冰還是會再去的哦。