回味無窮素食漢堡。Burger Joys

上周一個晚上，往灣仔出席活動前，先到獲友人極力推薦的 >>> Burger Joys <<< 填飽肚子。

店舖是酒吧格局，但食品選擇不亞於咖啡店，甚或漢堡快餐店。

酒吧當然提供酒精飲料喲。

但亦提供一定數量的非酒精飲料供客人選擇。

晚上畢竟有正經事要辦，還是不要喝酒吧。先喝杯士多啤梨奶昔。冰向來對忌廉有好重戒心，劣質的忌廉口感好「膠」，黏在口腔又淡而無味，完全不想放入口中。「士多啤梨」也可以是另一個伏點，製作不佳的話，人工味過濃，就會成為可怕的藥水。冰點了一杯「危機四伏」的飲品，就是有種挑戰友人推薦的心態，皆因他把這餐廳的飲食讚得天上有、地下無，實在想嚐一下究竟如此容易令冰討厭的飲品，能否合格。

落入口中，冰發現這奶昔還真的好味。士多啤梨不是人工味道，香氣濃淡得宜，奶昔和忌廉混和的甜度恰到好處，口感細滑柔軟，連溫度也彷如為冰度身訂造，不是冰點的冷度，清涼易入口又不會令人愈飲愈覺冷。

享用了美味飲品的同時，就是等待主菜哦。不出十分鐘，漢堡和薯條上檯了。

先試黑松露薯條。薯條炸得香脆，黑松露平均地被灑落在薯條上，每啖薯條也配上難以抗拒的黑松露香氣，吃得開懷。其份量亦相當充足，以冰食量來說簡直是多了一點。

看到這個模樣的漢堡，很難想象是素食的磨菇漢堡吧？

未到咬開漢堡的一刻，冰也未敢相信眼前的「漢堡扒」由薯仔和磨菇混合而成！二者混起來既香又脆，熱度適中，味道是合宜的咸，欲罷不能。各式蔬菜非常新鮮，顏色豐富，提升食欲亦增加營養價值。醬汁味道和份量也控制得非常理想，不會因醬汁太多流出而弄髒雙手，也不怕欠缺醬汁令漢堡淡而無味。麵包是微微的被烘過，但仍保留著內裡的水分，不會過乾或過硬。

這麼豐富而滿足的一頓，盛惠HKD148，冰覺得十分物有所值，亦很感激朋友的推介。已約定稍後時間和他一同品嘗Burger Joys的all day breakfast ，希望也是同樣出色吧！