2016年7月7日星期四

回憶中的便當。九龍城炑八韓烤

周日早上去學車,睡得不好兼且技術太差,竟然有點暈車浪(⊙0⊙) 幸而仍無損享受假日心情,下課後隨即到九龍城>>>炑八韓烤<<<,與友共聚享用午膳。午市韓國定食共有八款,劃分為兩種售價:HKD38或HKD52,均配韓式清湯與前菜。如想額外添餸,還可以優惠價選購韓式小食。

下單後,先吃泡菜與芽菜,喝點清湯,一邊閒聊一邊等待主菜。

冰的回憶中的便當 (HKD38) 先來,以銀色盒子盛載,感覺真的很像那些年的便當盒,非常懷舊、樸實。內裡配料也平淡簡單:煎蛋、魚乾、紫菜、醃菜、香腸和午餐肉。這些也是尋常百姓家中找得著的食材,大抵是以前經濟尚未起飛,老百姓實而不華的日常便當吧。煎得香噴噴的午餐肉和香腸是大小朋友的心水,切得小巧精緻,賣相可愛。魚乾卜卜脆,口感一流。紫菜令便當味道更加豐富,提升食欲。煎蛋灑上芝麻,加倍香口。醃菜以幾款蔬菜混成,近似泡菜,辣中帶酸,但冰不太嚐辣,就只淺嚐。

朋友所點的是韓風大醬芝士蜆肉拉麵 (HKD52) ,韓式拉麵者,公仔麵是也,別聯想到日式拉麵喲。實際感覺近似撈麵,與朋友預想及照片所見的湯麵模樣不盡相同。味道既甜又辣,朋友吃到最後也因著內裡的辣而開始流鼻水矣 (ゝ∀・) 享用前先把表面的芝士碎與醬汁拌勻,味道更勝一籌。

我倆分別另加HKD6點了一杯飲品──青檸檬梳打與柚子檸檬梳打。飲品甫上檯的一剎,我們也驚訝於「少冰」的定義。看起來,三分之二杯飲品也是冰塊啊……然而大抵對著辣食,入口也未算太冰凍,但定要緊記徹底拌勻底部糖漿,以免我倆那「上酸下甜」的經歷歷史重演,雖然酸味令人更開胃,但喝到底那濃濃的糖漿真教人吃不消。

是餐二人消費 HKD102,免加一,一大瓶檸檬水放在餐桌上任斟,還算不錯喲。

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