尖沙咀泰國餐。Cambo ขุนทอง

又是一個享用泰國餐的晚上，來到方便就腳的The One，乘扶手電梯到達四樓的>>>Cambo<<<。冰挺喜歡內裡簡潔俐落的裝修，與朋友共聚或是業務見面均很得體。

鳳尾蝦春卷(HKD64)共有四件，當中沒添其他配料，純粹的蝦與春卷皮，沾些甜醬汁享受箇中鬆脆滋味，是一道簡單卻美滿的前菜。

主菜是本月推介泰式青咖哩軟殼蟹鍋(配法包)(HKD85)。青咖喱連爐上碟，在食客面前滾著，香氣更為突出，垂涎欲滴。

這是微辣的青咖哩，香比辣濃，是滋味之選；可是內裡蔬菜調味略咸，還是要伴著熱騰騰的法包一併進食才是皇道。軟殼蟹新鮮炸起，熱力十足，香脆無容置疑，鬆化滋味銳不可擋。

是晚食物非常熱氣，得要來個椰青(HKD40)沖淡一下。原個上碟，確保無添加，原汁原味。