Happy Friday與友共聚。深水埗中央飯店

Happy Friday的晚上，冰和友人聚舊。大家想到深水埗吃中菜，選擇了現今可說是碩果僅傳的舊派酒樓>>>中央飯店<<<。從地圖所示，此飯店位於深水埗港鐵站及石硤尾站的中間，從其中一站徒步而至，五分鐘內可以到達。飯店於建築物外牆豎立一偌大招牌，很易看到。唯飯店並非街舖，食客需經白色箭咀位置進入大廈，才會見到飯店。

(圖片擷取自Google Maps)

五個人點了幾款小菜，現簡單介紹一下：

友人點沙拉骨時，以為會見到用沙律醬入餚，令腩排煮出來的顏色是啡中帶白的一款；所以當見到下圖的食物，是有點意料之外。腩排外層炸得很香脆，內裡肉汁有被妥當保存；唯廚師很慷慨的添了很多很多沙律醬，若只吃一、兩件的話，風味猶佳；若多吃的話，沙律醬把腩排的味道搶過來了，感覺變得很膩。

以木桶盛載的瑤柱海鮮煲，瑤柱數量就不怎麼樣，若你一心想多吃瑤柱，冰建議你不要點這款菜。然而，其蔬菜的款式和份量很充足，煞是爽口，蝦和魚肉的質量也很好，在這角度去看，還是值得一吃。

冬瓜盅需提前預訂。上菜時，侍應會奉上原個冬瓜。內裡材料絕不欺場，鮮蝦、金華火腿等一應俱全，味道清香鮮甜。

茄汁乾煎大蝦－－大蝦新鮮，肉質彈牙；茄汁開胃，配以白飯進食，滿足口腹之欲。

除了上述四款菜式，還有白菜和店方贈送的綠豆沙糖水，每位約$90，可算是既美味又划算之選，只是鄰座氣氛有點太過熱鬧，冰和友人傾談期間，還得要用大嗓門才能讓對方聽得清楚。