這次被安排坐在卡位，方便細談，更有私隱，可惜無緣近距離欣賞廚師刀法。
甫入座，侍應送上免費鱈魚片作餐前小食。鬆脆度不亞坊間薯片，但香味更勝一籌；沾點加入七味粉的沙律醬，加倍滋味。
兩個體弱女生為免寒涼，決定跳過壽司刺身等冷盤，只吃熱食。壽喜燒(HKD480/100g) 看似不多的份量，但貴精不貴多，牛肉軟淋，肉質香甜，不是普通牛肉能夠做到的效果。
牛肉下面墊有非常彈牙的粉絲，加上各款蔬菜，佐以香甜的牛肉湯汁，口中那份滿足感，絕對物有所值。
為方便享用各款食材，侍應還遞上三款不同盛器，安排十分細緻。
燒鱈場蟹腳(HKD380/200g)擺碟賣相甚富藝術感，令人更引頸以待。
蟹殼已被打開，品嚐蟹肉時，絲毫不會狼狽。肉質帶著濃濃咸香，絲絲蟹肉被恰到好處地燒過，當中滋味讓享受更上一層樓。
牛油果燒牡蠣(HKD120)是謎一般的燒物。看著名字，還在猜想清淡牛油果如何與鮮蠔咸香配合；怎料燒蠔調味相當濃厚，甚或可被稱為「重口味」，當中咸味尤其突出。可能是大廚細意安排的組合，但冰卻更期待牛油果的清香哩。
意猶未盡，追加兩款揚物炸雞(HKD140)和什錦天婦羅(HKD180)。畢竟經油炸，雞肉底下油份略多，但少食多滋味，淺嚐當中香脆還是不錯。天婦羅相對炸雞輕巧，份量比預想的多，兩人分享均感滿足。
是晚甜品乃日本雪糕，本以為可以一試海鹽味道，怎料此晚只提供抹茶味道，難免有點失望，幸好其清淡不帶澀的茶香，還是能為這餐畫個美滿句號。
整個用餐經驗另一項很值得回味的是侍應服務，非常勤力地更換食客面前的熱茶，只要擱在桌上時間稍長，侍應隨即換來另一杯滾燙的熱茶；此外亦勤快地更換碟子和抹手熱毛巾，煞是細心。
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