2018年6月22日星期五

世界盃熱情。觀塘相馬日式火鍋

世界盃賽事如火如荼,全城投入這四年一度盛事,可惜並非每場賽事均由免費電視直播;其中一個享受足本比賽的方法就是到酒吧,既可享受美酒,也方便與朋友一同觀賞賽事。冰雖非熱血球迷,但也湊熱鬧,感受足球帶來的熱情。然而球賽時間正值晚飯時段,尚未醫肚,到酒吧的話略嫌太早;幸好>>>相馬日式火鍋<<<直播賽事,就能一石二鳥。


餐廳在觀塘電訊一代廣場,鄰近地鐵站,挺方便。

食客先揀選心水肉類,收費按此肉類訂價,而該幾款肉類只提供一盤,其餘食材則是任食。


點餐後,等待開餐與開波之時,當然走到自助區一逛,揀選心頭好。

自助區主要擺著蔬菜、肉丸和麵食,也是取醬料的地方。


自助區亦提供飲品和雪糕。飲品種類選擇繁多;雪糕是Milk Top,雖然味道選擇不多,但勝在質素有保證。



湯底有不同口味,由清淡到濃味,任君挑選。這次選擇了比較有特色的牛乳湯底

在餐牌上,中文就只寫了牛乳,但英文則是北海道牛乳,究竟牛乳是否真的來自北海道呢?

一人火鍋的好處是不用為湯底妥協,每個人可選自己喜歡的味道;要是希望試一下其他湯底,大可飛象過河享用同行友人的火鍋,也能避免鴛鴦火鍋最終無可避免地讓湯底合二為一的尷尬。

稍等一會,湯滾了,先放肉類,此晚的選擇是特上澳洲和牛(HKD338),另外還包括豚肉和雞肉。果然一分錢一分貨,雖然價錢較貴,然而肉質與香味實在勝人一籌;豚肉和雞肉的鮮味也不賴,而且三者份量非常足夠,在小食量女生而言,一人獨享三大碟肉還真的不可思議喲。

三款肉帶來十足飽肚感,於是跳過澱粉質,只額外滾些蔬菜,以及香脆響鈴。牛乳湯底味道非常特別,與菜和肉完全無違和感,吃得開懷。當然,世界盃也是成就這件賞心樂事的關鍵。

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