2016年2月29日星期一

觀塘工廠區新派素食之選。一心素食

周日上午上過瑜伽班,吃個午飯才回家。路過>>>一心素食<<<,難得在工廠區內遇上素食餐廳,便去看過究竟。內裡座位很多,裝修光猛簡潔。

餐廳提供不同午套餐,可按人數選擇。

冰是獨行俠,仍不缺選擇啊。餐單上的資料相當詳盡,適合各類素食者尋找合適膳食。


揀好心水,自行在點餐紙上剔選,填好檯號,交給侍應就已大功告成。

不消一會,侍應先送上忌廉湯、沙律和大韓薑蜜。忌廉湯很清,內裡只有菠菜絲,但味道不會太淡,調味恰到好處。沙律以 wasabi 調味,然而辣度不會太過「攻鼻」,既提神也提升食欲。大韓薑蜜的薑味濃郁,只是略缺蜜味香甜。

主菜為肉醬吉列素扒焗長通粉,與坊間所見的焗肉醬豬扒可謂無差異哦。長通粉表面以芝士烘焗,非常香濃,肉醬味道調配合宜,味道濃淡得宜,值得一讚。

素扒造得十分認真,口感與豬扒有八分相似。要是「齋口唔齋心」,或者被傳統素食悶壞了,定要一試這款素扒。

驟眼一看以為是香腸的圓片,其實是蘑菇,爽口的一片為整個主食增加口感層次。

份量十足的一個午餐,只售 HKD49,可謂超值,無論是否素食人士,也可考慮一試啊。

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