海鮮套餐本為四人份，但侍應表示，二人亦可柯打，每款食材份量減半，售價為 HKD500 。
除了套餐食物，食客可散叫火鍋食材，不用擔心套餐份量或選擇不足喲。
海鮮套餐以外，還有很多火鍋或雞煲套餐，售價相對較為便宜。
落單後，侍應送來三層火鍋爐，煲滾湯底後，就可放入食材。
吃火鍋餐時，大家通常把煲蓋放在哪兒呢？平放在檯上？請侍應收走，需要時再請侍應送來煲蓋？這裡有個很貼心的安排－－檯上放有一個小架，煲蓋可穩妥地安放在上面，既省地方，感覺也較為衛生企理。
工欲善其事，食具、調味已經預備妥當。
海鮮套餐食材正式登場！雖然餐牌已列明食材，畢竟每日來貨或有差異，當中或會有所微調，落單前宜先向侍應查詢，免生誤會。
這晚，食材大致與餐牌所列無異：勝瓜六件。
八粒鮮花甲皇。
四隻海中蝦。
兩隻扇貝。
兩隻大連鮑魚。
當晚沒有奄仔蟹，改為一隻羔蟹。
侍應代為計時，確保煮得恰到好處，食客能品嘗美食。侍應也為二人分配食物，一人一碟不用爭。
扇貝煮得軟滑彈牙，蒜蓉份量夠多，味道很濃，但略嫌油膩，蒜蓉之多也顯得扇貝有點細小。
鮮花甲皇肉質一流，十分鮮甜，大大隻有咬口，吐沙吐得乾乾淨淨。海中蝦也是大大隻，肉質鮮嫩上乘，非常美味。
鮑魚亦屬上品，廚師預備功夫做足，已切走內臟，也切起鮑魚，方便食用。鮑魚煮得彈牙鮮甜，果皮味香，after taste 回味無窮。
勝瓜配以份量極多的蒜蓉，瓜香的清新與蒜蓉的香濃形成有趣對比。
羔蟹名副其實，非常多蟹羔，香氣極之誘惑，部分羔呈jelly狀，時間控制一流。
蟹肉質地亦屬優秀，新鮮味美，必食之選。
湯底方面，食客可揀新鮮排骨粥底或鮮魚湯底，冰選了後者。煲了一段時間，侍應過來添加的是湯底，並非清水，不用擔心湯底愈煮愈淡。
淨飲湯底的話，味道有點過濃，用來煮火鍋食材，方可享受真滋味。炸魚片(HKD24) 非常透薄脆口，好大碗，比在粥麵店更抵食。
蜂巢豆腐 (HKD30) 豆味豐富，盡吸湯底及調味醬，味道十分豐富。
少不了冰喜歡的粟米，只點了半份 (HKD15) ，雖然甜度十足，但眼闊肚窄，沒法吃太多啊。
是晚埋單 HKD653，一分錢一分貨，要吃美味海鮮，還是要付出的吧。
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