宅女開餐 (9)。千の味刺身壽司專門店 Oi-Shi-Sushi

歸家路上途經大圍，順道買點食物回家開餐，於是走到海福花園內的 >>> 千の味刺身壽司專門店 <<<。餐廳門外圖文並茂介紹餐廳食物，但前面太多雜物，要看清楚也非易事。

等了大概十五分鐘，天氣悶熱，全身不住的流汗；幸好門外擺放大風扇，以助降溫。

回家後，急不及待的開餐。

是相當豐富的一人份日本餐 ╰(￣▽￣)╯

先吃沙律。沙律醬和沙律分開擺放，食用時才按個人喜好混醬，安排貼心。清爽青瓜和卜卜脆蟹籽是提升食欲的良品。

再品嘗的是刺身拼盤。甜蝦的而且確夠甜，鮮味十足。魷魚肉質脆口嫩滑，當中帶著獨特的黏黏口感。海膽非常多汁，入口即溶，回甘味強。北寄貝肥美爽口，啖啖肉很實在。帶子新鮮香甜，肉厚軟滑。可惜的為有兩個中伏位，分別是三文魚和吞拿魚：前者雪味濃，後者血腥味濃，是來貨的問題嗎？

最後吃點飯吧。三文魚壽司較刺身好，沒啥雪味。

反卷的沙律醬令口感更為豐厚，而內裡配料是合家歡選擇，老少咸宜。

撇除三文魚和吞拿魚刺身，整體還算不錯的說。