沙田屋村鐵板燒。美國燒扒屋

周日下午，兩口子隨意找個地方吃午飯。路經 >>>美國燒扒屋<<< ，座位挺多，不用等候，直接入座卡位。

餐牌選項甚多，不止於燒扒。二人決定一嚐久違了的鐵板滋味。

冰選的是香煎鬆軟豬扒拼芝士焗扇貝 (HKD69)，選配薯菜及蒜蓉汁。上菜時，侍應會於食客面前倒入醬汁，請騰空雙手拿起餐紙巾，別只專心打機喲。扇貝已起，方便進食，味道鮮甜，唯煮得略韌。豬扒名副其實鬆軟，份量也足。蒜蓉汁味道不太突出，配在薯菜一同進食還算搭調。如需茄汁，可請侍應送過來，支裝茄汁存於雪櫃中，減少變質機會，與熱騰騰薯條的溫度差也是有趣組合。

男友要了一客珍寶雜扒 (HKD69) ，內有豬扒、雞扒、薄牛扒及法蘭腸。法蘭腸脆皮，咬下去的感覺很好。雞扒尤其嫩滑。

牛扒火侯控制得很好，肉是剛好的熟，實在難得。伴以燒汁食用，份外惹味。

兩杯餐飲均為熱飲。即使已落兩包黃糖，還是蓋不過咖啡苦澀，應該是選材的考慮吧。

沒有加一收費，兩位合共 HKD138，街坊餐廳，親民售價。